Друзья! Мы рады предложить вам кофейные зерна элитных сортов. Мы продаем только свежеобжаренный кофе.
Вкус и аромат кофе начинают увядать практически сразу после того, как кофе обжарен. Пик его формы приходится на 4 день, а уже через 45-60 дней стираются вкусовые различия между сортами, аромат и вкус становятся плоскими, обыденными.
Наш кофе попадает к вам прямо с обжарки, минуя любые дополнительные звенья логистической цепочки.Единственное решение для ценителей кофе — употреблять его в самые короткие сроки после обжарки.
Мы производим обжарку каждую неделю, поэтому, разместив заказ у нас, вы получите максимально свежий кофе.
С понедельника по пятницу мы принимаем ваши заказы. Суббота — день обжарки. Мы обжариваем кофе каждую субботу только под размещенные заказы и никогда не жарим впрок, поэтому вы получаете действительно свежий продукт.
С понедельника вы можете получить свой свежеобжаренный кофе.
У нас вы можете заказать как кофе в зернах, так и в виде помола.
Кофе, конечно, лучше покупать в зернах. Это более честный продукт, всегда можно рассмотреть из чего он состоит. Смолоть зерна лучше непосредственно перед приготовлением напитка.
Тем не менее, если смолоть зерна в домашних условиях не представляется возможным, вы можете заказать продукт в виде помола. Степень помола зависит от предпочитаемого вами способа приготовления кофе (джезва (она же турка), эспрессо-машина, мока, френч-пресс, аэропресс).
Ниже вы найдете описание смесей и каждого из моно-сортов. Рекомендуем попробовать наш купаж (смесь нескольких сортов кофейных зерен, подобранная в зависимости от их вкусовых сочетаний).
Мы предлагаем расфасовку двух видов: 180 г и 450 г.
№1: Купаж "IMPRESSION" (Рекомендуем начать дегустацию именно с данного напитка!)
Кофейный букет из арабики трех сортов: Бразилия, Колумбия, Уганда. Напиток имеет мягкий орехово-шоколадный вкус, достаточно плотное тело, и обладает разнообразным послевкусием, в зависимости от способа заваривания.
Цена 180 г - 7,00 Евро
Цена 450 г - 16,00 Евро
Далее предлагаем углубиться в кофейную культуру, попробовав наши моно-сорта кофейных зерен:
№2: Арабика Колумбия "Супремо"
Кофе наивысшего качества, обладающий исключительно крупными зернами, полным и богатым вкусом, запоминающимся послевкусием. Колумбия Супремо дарит прекрасный бархатный вкус, немного сладкий с яркой приятной кислинкой фруктового вина. Несомненно, кофе высочайшей пробы. Он сразу покорит Ваше сердце богатым и ярким букетом вкусовых оттенков. Тонкий напиток для настоящих гурманов.
Цена 180 г - 7,00 Евро
Цена 450 г - 16,00 Евро
№4: Арабика Бразилия Желтый Бурбон
Арабика Бразилия Желтый Бурбон имеет чистый, нейтральный, слегка сладковатый и насыщенный аромат. Отличительная черта Бурбона - утонченный сладковато-горьковатый, немного маслянистый вкус с легкой кислинкой, которая полностью отсутствует в обычном Сантосе.
Бразилия Желтый Бурбон - уникальный кофе, отличается богатым сладостным вкусом, гурманы пьют его без добавления сахара.
Цена 180 г - 7,50 Евро
Цена 450 г - 16,50 Евро
№5: Арабика Бразилия Сантос
Арабика Бразилия Сантос - это самый известный сорт бразильской арабики. Вкус насыщенный, умеренно-кислый, со сладкими нотками и оттенками сухих специй. Аромат тонкий, сбалансированный. Напиток, полученный из этого сорта, имеет мягкий, приятный вкус. Бразилия Сантос придает напитку мягкий аромат, вкусную насыщенность и умеренную кислотность.
Цена 180 г - 6,00 Евро
Цена 450 г - 13,50 Евро
№6 Робуста Индия Черри
Этот замечательный сорт индийской робусты имеет богатый аромат и дает горький настой средней насыщенности с почти незаметной кислинкой. Хотя и в чистом виде робусту почти не употребляют, сорт Робусты Индия Черри гурманы признают и советуют его любителям очень крепкого кофе.
Цена 180 г - 3,50 Евро
Цена 450 г - 7,50 Евро
№8: Купаж "MOOD"
Смесь трех сортов арабики (Бразилия Сантос, Колумбия Супремо, Бразилия Желтый Бурбон) с добавлением небольшого количества индийской робусты Cherry. За счет французской обжарки и добавления робусты смесь имеет мягкий насыщенный вкус с плавно обволакивающей интенсивной горчинкой и удивительное многогранное послевкусие. Идеально подходит для любителей более крепкого кофе
Цена 180 г - 6,50 Евро
Цена 450 г - 14,50 Евро
№ 10 Арабика Кения РВ
Кофе с полным насыщенным настоем с винно-фруктовым вкусом. Его вкус очень своеобразный, с повышенной кислотностью, «переливается» от каждого глотка и по мере остывания, так же, как и аромат.
Основные ноты в аромате сходны с индонезийским кофе с нотами специй и табака, но его сильно выделяет ягодный оттенок и легкий цитрусовый привкус.
Цена 180 г - 7,50 Евро
Цена 450 г - 16,50 Евро
№ 11 Робуста Индонезия Ява
Азиатский сорт кофе, который выращивают среди тропических лесов острова Ява (Индонезия). Кофе имеет насыщенный, горько-вяжущий, терпкий вкус и ярко выраженный аромат. Робуста Индонезия Ява хорошо сочетается с нейтральными сортами кофе, используется любителями кофе как отдельно, так и в смесях.
Цена 180 г - 3,50 Евро
Цена 450 г - 7,50 Евро
№12 Купаж из арабики двух сортов: Бразилия Сантос и Колумбия Супремо
Аромат тонкий, сбалансированный. Напиток, полученный из этих сортов, имеет мягкий, приятный вкус. Бразилия Сантос придает напитку мягкий аромат, вкусную насыщенность и умеренную кислотность. Колумбия Супремо дарит прекрасный бархатный вкус, немного сладкий с небольшой приятной кислинкой фруктового вина.
Цена 180 г - 6,50 Евро
Цена 450 г - 14,50 Евро
№ 13 Арабика Индия Монсунд Малабар АА
Монсунд Малабар - самый интересный сорт индийской арабики из города Малабар, где его выращивают на небольшой ферме, помещают в жгутовые мешки и хранят в сарае с июня по ноябрь, когда дуют муссонные ветра. Умеренная кислотность, средняя и густая консистенция, сбалансированный сладкий вкус, приятный аромат мускатного ореха, шоколадные тона Арабики Индия Монсунд Малабар АА не оставят равнодушным никого.
Цена 180 г - 6,00 Евро
Цена 450 г - 13,50 Евро
№ 14 Арабика Бурунди АА
Арабика Бурунди - кофе "с характером", среди других сортов его отличает отличное качество, хорошая крепость и кислотность со специфическим послевкусием. Бурундийский кофе ценят во многих странах мира за его яркий аромат, богатый специфический шоколадный вкус, насыщенность и превосходную кислотность. Истинно африканский кофе с высокогорных плантаций.
Цена 180 г - 7,00 Евро
Цена 450 г - 16,00 Евро
№18: Арабика Гватемала Кобано ЕР
В чистом виде зерна кофе этого сорта дают аромат темного фундука и какао, сам кофе имеет мягкий, нежный, но в то же время насыщенный вкус.
Цена 180 г - 6,00 Евро
Цена 450 г - 13,50 Евро